Sztućce to element wyposażenia, którego używamy każdego dnia, a jednocześnie nierzadko bagatelizujemy ich pielęgnację. Właściwa dbałość o nie sprawia, że zachowują połysk, nie rdzewieją i mogą służyć przez wiele lat bez obowiązku wymiany. Wbrew pozorom nie chodzi jedynie o regularne mycie, ale także o sposób przechowywania, suszenia i stosowania odpowiednich środków czyszczących. O czym trzeba więc pamiętać, aby sztućce przetrwały próbę czasu?
Prawidłowe mycie i suszenie sztućców – wszystko, co musisz wiedzieć
Najważniejszym krokiem w dbaniu o sztućce jest bez wątpienia ich systematyczne i właściwe mycie. Resztki jedzenia, zwłaszcza kwaśnego lub słonego, mogą prowadzić do powstawania niepożądanych przebarwień, dlatego nie powinno się zostawiać sztućców brudnych na dłużej, aby nie doprowadzić do ich trwałego uszkodzenia. Najlepiej opłukać je od razu po użyciu, nawet jeśli planujemy mycie dopiero później. W zmywarkach sztućce mogą śmiało tracić połysk, a w przypadku niższej jakości stali pojawia się ryzyko poważnego rdzewienia. Warto zatem ustawiać je ostrzami noży i zębami widelców w dół, a po zakończonym cyklu nie pozostawiać ich w wilgotnym wnętrzu urządzenia. Ręczne mycie jest jeszcze bezpieczniejsze, pod warunkiem użycia delikatnych gąbek i łagodnych detergentów, które nie stanowią niebezpieczeństwa dla sztućców. Nie należy jednał stosować druciaków ani żadnych agresywnych środków, które mogą zarysować powierzchnię. Dbanie o noże sprawi, że przetrwają one znacznie dłużej, w efekcie czego zaoszczędzisz pieniądze i nie będziesz zmuszony do częstego wydawania pieniędzy.
Jak zabezpieczyć sztućce przed uszkodzeniami i rdzą?
Oprócz codziennego mycia i suszenia zestawy sztućców wymagają jak najlepszej ochrony przed uszkodzeniami mechanicznymi oraz korozją. Warto pamiętać, że nawet stal nierdzewna nie jest całkowicie odporna na rdzewienie, jeśli przez długi czas ma kontakt z wilgocią lub kwaśnymi resztkami jedzenia. Dlatego tak istotne jest szybkie czyszczenie i osuszanie, aby sztućce były w stanie wytrzymać naprawdę długo w nienagannej kondycji. W przypadku nieco droższych kompletów sztućców przydatne może być okresowe polerowanie specjalnymi preparatami do stali lub srebrem, jeśli zestaw wykonany jest z tego metalu. Dzięki temu powierzchnia odzyskuje naturalny blask i jest o wiele mniej podatna na matowienie. Warto ponadto unikać częstego kontaktu sztućców ze stalą węglową czy innymi metalami, które mogą powodować reakcje elektrochemiczne i prowadzić do przebarwień. Dzięki temu widelce oraz noże powinny zachwycać pięknym wyglądem przez wiele lat.
Proste zasady, które przedłużą życie sztućców
Dbanie o sztućce wcale nie musi być takie skomplikowane. Jest to to przede wszystkim kwestia systematyczności i przestrzegania kilku prostych reguł. Najważniejsze z nich to:
-
szybkie opłukiwanie po posiłku, aby resztki jedzenia nie niszczyły powierzchni metalu;
-
skrupulatne suszenie zaraz po myciu, by uniknąć niepożądanych zacieków i pojawienia się rdzy;
-
przechowywanie w przegródkach lub specjalnych etui, które chronią przed zarysowaniami.
Oprócz tego należy pamiętać, by sztućce nie były przechowywane w wilgotnych pomieszczeniach, a po każdym użyciu były dokładnie osuszone, ponieważ znajdująca się na nich woda może im bardziej szkodzić niż pomagać. Raz na jakiś czas dobrze jest poświęcić chwilę na ich dodatkowe wypolerowanie, ponieważ takie działanie przywraca im elegancki wygląd i zabezpiecza na kolejne miesiące. Dbając o sztućce, zapewnisz sobie jeszcze przyjemniejsze doznania z jedzenia.
Artykuł sponsorowany
